常见玉米有5种 教你2款家常吃法

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2017-01-17 09:51:38 来源:

  玉米是有时候 我们都餐桌上吃的最多的粗粮,有时候 也是最受欢迎的粗粮。有时候 ,玉米的营养价值和种类须要什么都 。为了让有时候 我们都更了解玉米的营养和种类以及吃法,今天总结一下玉米的相关常识,感兴趣的有时候 我们都们千万别错过了。

  玉米的营养价值是什么

  玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的底部形态,可防治便秘、肠炎、肠癌等;

  玉米含有有的维生素cE则有有利于细胞分裂、抗衰、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;

  研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质还可不都上能 对抗眼睛老化,此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力;

  国外医学资料介绍,以玉米为主食的地区,癌症发病率普遍较低,不可能 是其含有有镁、硒元素等,抑制肿瘤的生长。有点硬是玉米中还含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,它能帮助和有利于脑细胞进行呼吸,在生理活动过程中,能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除,故常食可健脑。

  这么,玉米会有什么不同的种类呢?

  玉米的常见种类

  普通玉米:含有膳食纤维,含有纤维素、半纤维素、果胶及木质素等。纤维在维护消化系统健康上起重要作用,也还可不都上能 预防心血管疾病、恶性肿瘤、糖尿病以及其它疾病。

  甜玉米:含有水溶性多糖,酒质高,酒质较好。它的特点是含有核黄素、维生素cC、维生素cE等,易于人体消化吸收。具有清肝明目,保护视力的作用。

  黑玉米:有补肾健脾,益气活血作用。黑玉米含有赖氨酸,还可不都上能 调节人体脂肪代谢,改善消化功能,有利于钙吸收,有利于儿童中枢神经发育的作用。

  糯玉米:锰、锌等微量元素含量较高,而这个种生活生活元素是目前膳食底部形态中易于过高 的。一种生活生活元素是人体“阳气”的物质基础之一,多吃糯玉米还可不都上能 有利于人体阳气生发。

  高油玉米:含油量较高,主什么都 亚油酸等不饱和脂肪酸。亚油酸在人体内可与胆固醇结合,具有预防和改善动脉硬化,减少全身动脉疾病位于等作用。高油玉米是粮、油兼得的多功能玉米。

  玉米的家常吃法

  玉米青豆合炒虾仁

  材料:大虾仁,30克,新鲜蘑菇,30克,玉米粒,230克,新鲜青豌豆粒,230克,菜油,1汤匙,盐,3克,白胡椒粉,1捏

  做法:将虾仁去肠泥,洗净,用纸拍干水,切成1厘米见方的丁。蘑菇洗净擦干切成小丁。玉米豌豆洗净,沥干水。炒锅置中偏大火上预热。装入去 油热至七成。加虾仁,炒2分钟,铲出备用。待锅再热后,放蘑菇,炒1分钟;加入玉米和豌豆炒3分钟;加盐和白胡椒粉炒匀;将炒好的虾仁装入去 炒1分钟,铲出装盘。

  青豆玉米小炒

  材料:青豆,玉米粒,猪肉,生抽,生粉,食盐,料酒,大蒜,糟辣子,葵花籽油

  做法:先冲洗青豆。玉米粒(平时剥好冻在冰箱里)。猪肉切小粒状。用生粉,生抽,料酒拌匀。锅里烧开水把青豆先煮七成长期是什么是什么是什么期是什么 是什么是什么。锅里放油先炒肉与大蒜。装入去 糟辣子。放玉米粒再装入去 青豆。装入去 食盐。炒熟起锅。

  以上什么都 关于玉米的介绍,希望对你有所帮助。

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